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身が締まった肉厚のあじ、関さばと同じ漁場で獲れたさばを一夜干しに加工し、急速冷凍、真空パックで鮮度を保った状態でお届けします。天然ものにつき大きさに多少のばらつきがあります。

●二つの潮の恵みが獲れる海
佐田岬沖は内洋の瀬戸内海と外洋の宇和海が交わる、二つの漁場を持つ豊潤な漁場として知られています。急峻な海流がぶつかり合う厳しい自然環境は、大きくかつ身のしまった魚介を育みます。

●あえてなにもかえない伝統漁法
豊かな海の幸を後世へと引き継ぐため、三崎漁協では乱獲を行わず、素潜り漁、一本釣り漁、延縄漁(はえなわりょう)、刺し網漁など伝統の漁法を用いて漁を行っています。

●魚種により最適な漁法を用いる
あじは50mの釣り糸を腕一本でとりサバく「匠の漁」と呼ばれる一本釣り漁。釣った魚は、網で獲った魚に比べて旨さが格段に違うと言われており、釣った魚の活きにこだわる三崎漁協ならではの心意気です。
名称あじ・さば一夜干しセット(天然)
産地名愛媛県西宇和郡伊方町
内容量・あじ一夜干し3枚
・さば一夜干し3枚
賞味期限別途商品ラベルに記載
保存方法要冷凍
製造者三崎漁業協同組合
愛媛県西宇和郡伊方町串19
提供元三崎漁業協同組合
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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